【ささみとブロッコリーのピカタ】　
＊調理時間15分　
1人前カロリー　258kcal

【材料】

鶏ささみ・・・6本（240g）
ブロッコリー・・・1株
塩、こしょう、小麦粉
……各適量

（A 溶き卵…3個分、粉チーズ・大さじ3、
　サラダ油・・大さじ3）

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【作り方】

①


鶏ささみはすじを除いて
キッチンばさみで
3等分にして塩、こしょうをふる。


ブロッコリーは小房に分け、
水に通して耐熱容器に入れ、

ふんわりとラップをして
電子レンジで2分加熱する。

水けをふき取り、塩少々をふる。


②


1にそれぞれ小麦粉を薄くまぶし、合わせたAをからめる。


③


フライパンにサラダ油を中火で熱し、
2を入れて両面焼き色がつくまで焼く

＊リメイク
残ったAは卵焼きにも活用できます★



野菜もタンパク質も
しっかりと摂取できる
満足度の高いごメニューです(^ ^)

ぜひお試しくださいませ。



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